Pata Negra Reserva
€12,00
- Description
De uvas seleccionadas, se fermenta a temperatura controlada en torno a los 25 y 28º C., teniendo una maceración con los hollejos en torno a los diez días, de manera que éstos le confieren una buena estructura tánica. Tras la fermentación maloláctica se lleva a barricas de roble americano donde permanece durante un año. Transcurrido este tiempo el vino es envasado y criado en botella.
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