Pata Negra Ed. Fauna Ibérica Roble
- Description
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
Vino tinto de la DOP Toro
VARIEDADES
Tempranillo
INGREDIENTES
Uvas, Reguladores de la acidez (ácido tartárico), Estabilizadores (Goma arábiga, Poliaspartato de potasio, Manoproteínas de levaduras), Conservantes y antioxidantes (Sulfitos)
NOTA DE CATA
Este gran vino ha sido elaborado con uvas 100% Tinta de Toro. Madurado durante 3 meses en barricas nuevas de roble francés para ganar equilibrio y complejidad. Intensos aromas primarios, frutos negros ensalzados con tostados francos. En boca es sabroso, amplio y equilibrado y con gran potencia.
RECOMENDACIONES
Marida perfectamente con carnes rojas a la brasa y jamón.
Se recomienda abrir un tiempo antes de su consumo
consumir a 16-18ºC
ALERGENOS
Contiene sulfitos
Reglamento (UE) no 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de octubre de 2011, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor y por el que se modifican los Reglamentos (CE) no 1924/2006 y (CE) no 1925/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, y por el que se derogan la Directiva 87/250/CEE de la Comisión, la Directiva 90/496/CEE del Consejo, la Directiva 1999/10/CE de la Comisión, la Directiva 2000/13/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, las Directivas 2002/67/CE, y 2008/5/CE de la Comisión, y el Reglamento (CE) no 608/2004 de la Comisión (Texto pertinente a efectos del EEE)
GRUPOS VULNERABLES
No apto para embarazadas ni menores de edad
No apto para alérgicos a los sulfitos
CONTROL ANÁLITICO
Alcohol (% vol.): 14
SO2 Libre (mg/l): 25 (20 - 30)
Azúcares (g/l): (1 - 4)
Acidez volátil (g/l ac. acético): Max. 0.85 gr/l
SO2 Total (mg/l): Max.120 mg/l
Acidez total (g/l ac. tartárico): 5,0 (4,5-6,0)
pH: 3,7 (3,5 - 3,9)
CONTROL MICROBIOLÓGICO
Mohos y levaduras: 0ufc/100ml
Recuento total: 0ufc/100ml
INFORMACION NUTRICIONAL por 100ml
Valor energético: 327 kJ/79kcal
Grasas: 0g
de las cuales ácidos grasos saturados: 0g
Hidratos de carbono: 0g
de los cuales, azúcares: 0g
Proteínas: 0g
Sal: 0g
CADUCIDAD:
No presenta fecha de consumo preferente. Según el Reglamento
(UE) núm. 1169/2011, en los vinos y derivados del vino no es obligatorio indicar fecha de consumo preferente.
LEGISLACIÓN APLICABLE:
Reglamento (CE) n.º 491/2009 del Consejo, de 25 de mayo de 2009, que modifica el Reglamento (CE) n.º 1234/2007 por el que se crea una organización común de mercados agrícolas y se establecen disposiciones específicas para determinados productos agrícolas (Reglamento único para las OCM)
Reglamento (CE) no 1935/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de
27 de octubre de 2004, sobre los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos y por el que se derogan las Directivas 80/590/CEE y 89/109/CEE
Reglamento (CE) n o 2023/2006 de la Comisión de 22 de diciembre de 2006 sobre buenas prácticas de fabricación de materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos
El producto cumple con la Legislación Europea vigente.
OGM:
Producto no modificado genéticamente cumpliendo con el Reglamento (CE) no1829/2003 del Parlamento Europeo y del Consejo de 22 de septiembre de 2003 sobre alimentos y piensos modificados genéticamente
Reglamento (CE) no 1830/2003 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 22 de septiembre de 2003, relativo a la trazabilidad y al etiquetado de organismos modificados genéticamente y a la trazabilidad de los alimentos y piensos producidos a partir de éstos, y por el que se modifica la Directiva 2001/18/CE
CONTAMINANTES:
El producto cumple con el Reglamento (UE) 2023/915 de la Comisión, de 25 de abril de 2023, relativo a los límites máximos de determinados contaminantes en los alimentos y por el que se deroga el Reglamento (CE) n.o 1881/2006
PESTICIDAS
El producto cumple con el Reglamento (CE) 396/2005 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 23 de febrero de 2005, relativo a los límites máximos de residuos de plaguicidas en alimentos y piensos de origen vegetal y animal y que modifica la Directiva 91/414/CEE del Consejo
NO IONIZACION/NO IRRADIACION
Producto no ionizado, no irradiado. Cumple con la Directiva 1999/2/CE del Parlamento Europeo y del Consejo de 22 de febrero de 1999 relativa a la aproximación de las legislaciones de los Estados miembros sobre alimentos e ingredientes alimentarios tratados con radiaciones ionizantes
REV. 14/01/24
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