Pata Negra Roble

Para elaborar este vino, una vez alcanzado el grado óptimo de maduración, se realiza la vendimia de la variedad Tempranillo. Estas uvas son fermentadas en tanques de acero inoxidable con temperaturas y maceraciones medias, para la obtención de un vino muy aromático y agradable. Finalmente, con la fermentación maloláctica, conseguimos suavidad e untuosidad. La crianza se realiza en barricas de roble americano y francés durante 6 meses.